เครื่องทำความร้อนด้านล่างเครื่องครัวแบบหมุน 120KW

เครื่องทำความร้อนด้านล่างเครื่องครัวแบบหมุนขนาด 120KW เป็นอุปกรณ์ไฮเทคที่พัฒนาโดยวิศวกรของเราผ่านการดูดซับเทคโนโลยีขั้นสูงของเครื่องทำความร้อนชนิดเดียวกันทั้งในและต่างประเทศ วิศวกรของเรามีประสบการณ์มากมายในการว่าจ้างและบำรุงรักษา เครื่องนี้ใช้เป็นหลักในการทำความร้อนบนโต๊ะอาหาร (กระทะสแตนเลส หม้อ กาต้มน้ำ) ก่อนที่จะติดกาวด้านล่างแบบหลายชั้น

บทนำโดยย่อเกี่ยวกับแหล่งพลังงานความร้อน

ในประเทศจีนโดยปกติแล้วแหล่งพลังงานความร้อนมีสามประเภท:

หลอดสุญญากาศความถี่สูง: หลอดสุญญากาศความถี่สูงเป็นเทคโนโลยีดั้งเดิมที่สุดที่มีประวัติเกือบร้อยปี เทคโนโลยีนี้ใช้หลอดไตรโอดสูญญากาศแรงดันสูงเป็นส่วนประกอบอินเวอร์เตอร์หลัก ทำให้กระแสไฟสามเฟส 380V/50HZ ถ่ายโอนหลายสิบ KHZ ถึงหลายร้อย KHZ กระแสความถี่สูงผ่านการควบคุมแรงดันไฟฟ้า การเพิ่มแรงดันไฟฟ้า การแก้ไข การสั่นด้วยตนเองของหลอดสุญญากาศ และการปิดกั้น ฯลฯ เมื่อ 2,000 ปีที่แล้วเทคโนโลยีนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่ปัจจุบันกลายเป็นเทคโนโลยีเก่าและใกล้จะถูกกำจัดออกไปแล้ว

SCR ความถี่ปานกลาง: หรือที่เรียกว่า thyristor ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ภาษาอังกฤษ SCR ใช้ซิลิคอนควบคุม ทำให้กำลังไฟ 380V/50HZ ถ่ายโอนกระแสความถี่กลาง KHZ หลายตัวผ่านการแก้ไข การควบคุมแรงดันไฟฟ้า คลื่นเรียบ คลื่นกรอง และอินเวอร์เตอร์ ฯลฯ เทคโนโลยีนี้ได้รับการพัฒนาอย่างรวดเร็วในช่วงปี 1970 ถึง 1980 ในประเทศจีน เทคโนโลยีนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำความร้อนก้นเครื่องครัวตั้งแต่ปี 2000 ถึง 2008 และบางส่วนใช้แทนหลอดสุญญากาศความถี่สูง

ความถี่เสียงซุปเปอร์ IGBT: ส่วนใหญ่คล้ายกับแหล่งพลังงาน SCR ที่กล่าวถึงข้างต้น ข้อแตกต่างคือส่วนอินเวอร์เตอร์ใช้การแปลงความถี่ทรานซิสเตอร์กำลังสูงชนิดใหม่ IGBT (ทรานซิสเตอร์เกต - ไบโพลาร์หุ้มฉนวน) ซึ่งจะเปลี่ยนความเร็วได้เร็วขึ้นและ ความถี่สูงกว่า SCR ปกติสามารถเข้าถึง KHZ ได้หลายสิบ เทคโนโลยีนี้ได้รับการพัฒนาอย่างรวดเร็วในปี 1990 มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องทำความร้อนด้านล่างของเครื่องครัวและได้เปลี่ยนแหล่งจ่ายไฟสองประเภทที่กล่าวมาข้างต้นโดยทั่วไป